facebook

Мій дідусь на Великдень готує таку гpудинку, що ми просто не в силі втриматися до святкового сніданку

Мій дідусь на Великдень готує таку гpудинку, що ми просто не в силі втриматися до святкового сніданку. Ось його неймовірний рецепт на газованій воді.

Соковита і смачна грудинка. Найкращий рецепт

За цим рецептом отримаєте дуже смачну грудинку. М’яка, соковита і в міру зажарена!

Складові

✓ грудинка – 1,5 кг;

✓ цибуля ріпчаста – 4 шт;

✓ часник – 1 головка;

✓ сіль, перець, лавровий лист;

✓ газована вода – 1/2 склянки.

Рецепт приготування

Знімаємо з грудинки шкірку.

Грудинку нарізаємо не до кінця великими скибками.

Натираємо сіллю, перцем, за бажанням додаємо пекучий каєнський перець.

Часник крупно ріжемо і вставляємо в розрізи.

Цибулю ріжемо півкільцями, мнемо і обкладає м’ясо, присипаємо подрібненим лавровим листом.

Ставимо м’ясо в холодильник маринуватися, мінімум на 6 годин.

Потім загортаємо в фольгу, цибулю кладемо вниз, під м’ясо, додаємо 1/2 склянки сильногазованої води.

Запікаємо при 190 С близько 1 години 20 хвилин.

Смачного!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *